抗氧化茶因其富含多酚类物质，被广泛认为有助于延缓衰老、增强免疫力。然而，饮用时若忽视禁忌，反而可能适得其反。以下是需要特别注意的几点：

1. 空腹饮用需谨慎
绿茶、生普洱等未发酵茶含较高茶多酚，空腹饮用易刺激胃黏膜，引发胃痛或反酸。建议餐后半小时饮用，或搭配少量糕点。

2. 特殊人群需节制
孕妇、贫血患者应避免过量饮用。茶叶中的鞣酸可能影响铁吸收，而咖啡因对胎儿发育存在潜在风险。每日建议不超过2杯淡茶。

3. 服药期间忌浓茶
抗生素、抗抑郁药等与茶多酚易产生化学反应。例如，服用头孢类药物时饮茶，可能降低药效甚至引发不良反应。

4. 夜间饮用影响睡眠
白茶、黄茶虽咖啡因含量较低，但敏感人群午后饮用仍可能导致失眠。可改用焙火乌龙茶或陈年黑茶。

5. 隔夜茶不宜再泡
茶汤放置超6小时后，维生素C氧化殆尽，反而滋生微生物。尤其夏季常温存放的茶汤，饮用后易引发腹泻。

养生茶饮讲究"看体质、分时辰"。比如阳虚体质者适合饮用重发酵红茶，而阴虚火旺者更适合白牡丹等轻发酵茶。建议初次尝试者从3克茶叶、150毫升80℃水开始冲泡，逐步找到适合自身的饮用方案。