红茶作为中国传统的茶类之一，以其醇厚的口感和迷人的香气深受茶友喜爱。但许多人在冲泡红茶时，常常会遇到茶汤过于浓烈甚至发腻的问题。那么，如何才能泡出一杯清甜不腻口的红茶呢？关键在于掌握水温和冲泡技巧。

首先，选择优质的红茶叶是基础。好的红茶条索紧结、色泽乌润，香气纯正。建议选用正山小种、祁门红茶等知名品种，这些茶叶本身甜感明显，涩味较低。

其次，控制水温至关重要。很多人习惯用沸水冲泡红茶，其实这是错误的。过高的水温会导致茶多酚和咖啡碱过度析出，使茶汤变得苦涩。最适合的水温是85-90℃，这样既能充分释放茶叶的香气，又能保持茶汤的甜润。

另外，掌握浸泡时间也很重要。第一泡建议15-20秒即可出汤，之后每泡延长5-10秒。切忌长时间浸泡，否则茶汤会变得过于浓烈。如果觉得茶汤太浓，可以适当减少投茶量。

还有一个容易被忽视的技巧是温杯烫壶。冲泡前先用热水温烫茶具，这样不仅能清洁茶具，还能让茶叶更好地舒展，香气更易释放。

最后，选择适合的水质也很关键。建议使用山泉水或纯净水，避免使用自来水，因为其中的氯气会影响茶汤的口感。

记住这些小技巧，相信你一定能泡出清甜可口的红茶。不妨现在就试试看，感受红茶的醇美滋味吧！