黄茶作为中国六大茶类之一，以其独特的“闷黄”工艺和醇厚甘甜的滋味备受茶友喜爱。然而，许多茶友在冲泡时发现，黄茶的香气消散得特别快，往往两三泡后就索然无味。其实，这与冲泡手法密切相关。

想要锁住黄茶的馥郁香气，首先要控制好水温。黄茶属于轻发酵茶，建议使用85℃~90℃的温水冲泡。沸水会烫伤嫩芽，导致香气物质过早挥发。注水时沿着杯壁缓缓流入，避免直冲茶叶，这样能减少对茶叶的冲击。

其次，选择合适的器具很关键。建议使用白瓷盖碗或玻璃杯，这些材质不会吸附茶香，还能直观观察茶叶舒展的美态。紫砂壶虽好，但容易吸香，不适合冲泡黄茶。

投茶量也需要注意，一般150ml的容器投放3~5克茶叶为宜。茶叶太少，香气寡淡；太多则容易闷出苦涩味。第一泡建议快进快出，5~10秒即可出汤，让香气缓缓释放。

另外，存放方式也会影响冲泡效果。黄茶最好放在密封罐中，置于阴凉干燥处。如果茶叶受潮或串味，再好的冲泡技巧也难挽回。

最后提醒大家，品饮黄茶要静心感受。先闻香，再小口啜饮，让茶汤在口腔中停留片刻，细细体会那缕似有若无的蜜兰香。好茶需要耐心对待，方能领略其中真味。