黄茶作为中国六大茶类之一，其独特的闷黄工艺赋予了茶叶醇和甘甜的滋味。想要泡出一杯浓淡适宜的黄茶，关键在于掌握茶水量的微妙平衡。

首先，温杯烫盏是黄茶冲泡的序幕。用沸水轻烫盖碗或玻璃杯，既能清洁茶具，又能唤醒待泡的茶叶。取3克黄茶置于杯中，干茶似金镶玉，散发着淡淡的甜香。

注水时建议采用凤凰三点头的手法：先注入1/3杯85℃左右的山泉水，让茶叶在水中舒展身姿，这时的茶汤清浅如早春的柳芽色。待茶叶半展时，再续水至七分满，此时茶汤渐显杏黄色，香气也愈发明显。

浓淡的玄机就藏在最后一步：若偏好醇厚口感，可减少水量至五分满，让茶叶在有限空间里充分释放内涵物质；若喜爱清雅风味，则保持七分满的水量，茶汤会更显清新爽口。老茶客常说："三分茶七分水是雅士，五分茶五分水是知味"，道尽了茶水比例的精妙。

值得一提的是，霍山黄芽这类嫩芽茶，水量可稍多以免苦涩；而平阳黄汤等叶片较粗老的黄茶，适当减少水量反而能凸显其蜜韵。第二泡时可观察茶叶舒展情况，灵活调整水量，往往能泡出令人惊喜的层次感。

最后记住，好茶需要耐心。黄茶的韵味就像江南的细雨，需要慢慢品，细细尝，方能领略其中三昧。