滇红茶，作为中国红茶中的瑰宝，以其独特的蜜香与金毫闻名于世。一场地道的滇红茶艺表演，不仅是一场视觉与嗅觉的盛宴，更是对千年茶文化的致敬。今天，我们就来聊聊滇红茶艺表演的步骤与观赏要点，带您领略这份来自云南的茶韵之美。

第一步：备器
茶艺师会先准备一套精致的茶具，通常包括白瓷盖碗、公道杯、品茗杯、茶荷、茶匙等。白瓷盖碗最能展现滇红茶的汤色，金黄的茶汤在白瓷的衬托下更显诱人。

第二步：温杯洁具
用沸水烫洗茶具，既是为了清洁，也能提升茶具温度，让茶叶的香气更好地释放。这一步看似简单，却是茶艺师专业素养的体现。

第三步：赏茶
将滇红干茶置于茶荷中，请宾客观赏。优质的滇红金毫显露，条索紧结，色泽乌润带金毫，散发着甜蜜的蜜香。

第四步：投茶
根据茶具容量，取5-8克茶叶投入盖碗。茶艺师手法轻柔，避免损坏茶叶，这也是对茶的尊重。

第五步：冲泡
用90-95℃的水沿盖碗边缘缓缓注入，让茶叶在水中舒展。第一泡约10秒出汤，往后每泡延长5-10秒。滇红茶耐泡，好的茶叶可冲泡6-8次。

第六步：分茶
将茶汤倒入公道杯，再分至品茗杯中，确保每位宾客都能品尝到浓度一致的茶汤。

第七步：品茶
先观汤色，优质滇红汤色金黄透亮；再闻香气，蜜香浓郁持久；最后品尝，滋味醇厚甘甜，回味悠长。

观赏要点：
1. 观察茶艺师的动作是否行云流水，一气呵成
2. 注意茶叶在水中舒展的姿态，如同舞蹈
3. 品鉴茶汤的颜色变化，从金黄到琥珀色
4. 感受香气的层次变化，从蜜香到果香
5. 体会茶汤入喉的顺滑度与回甘

一场完美的滇红茶艺表演，是技艺与艺术的完美结合。茶艺师每一个细微的动作都蕴含着对茶的敬意，而宾客的静心观赏与品味，则是对这份敬意最好的回应。