在中国茶文化的浩瀚海洋中，名优茶以其卓越的品质和独特的风味，赢得了无数茶友的青睐。然而，冲泡水温的不同，往往会导致茶汤颜色的微妙变化，这不仅影响着茶汤的观赏价值，更直接关系到茶香的释放和口感的好坏。今天，我们就以几种常见的名优茶为例，带您探索水温与茶汤颜色的奥秘。

1. 西湖龙井： 作为绿茶的代表，西湖龙井以其鲜爽甘醇著称。使用80℃左右的水温冲泡，茶汤呈现清澈的嫩绿色，宛如初春的柳芽，散发着清新的豆香。倘若水温过高，茶汤颜色则会偏黄，苦涩感也会随之加重。

2. 铁观音： 这款乌龙茶中的佼佼者，以其独特的“观音韵”闻名。建议使用95℃以上的沸水冲泡，茶汤呈现出金黄透亮的琥珀色，香气馥郁持久，滋味醇厚回甘。若水温不足，茶汤颜色会偏淡，香气也难以充分释放。

3. 金骏眉： 这款红茶中的珍品，以其金毫显露、汤色红艳闻名。使用90℃左右的水温冲泡，茶汤呈现出明亮的橙红色，犹如夕阳余晖，散发着甜蜜的花果香。水温过高会使茶汤颜色过深，口感也会变得苦涩。

4. 普洱茶（熟普）： 经过渥堆发酵的熟普，茶性温和，滋味醇厚。使用100℃的沸水冲泡，茶汤呈现出深红褐色，宛如陈年红酒，散发着独特的陈香。水温不足则无法充分激发茶叶的内含物质，茶汤颜色偏淡，口感也欠佳。

除了上述几种名优茶，还有很多其他种类的茶叶，其茶汤颜色也会因水温的不同而发生变化。掌握好水温与茶汤颜色的关系，不仅能让我们更好地欣赏茶汤的美感，更能泡出一杯色香味俱全的好茶。

温馨提示：冲泡茶叶时，除了水温，还需要注意投茶量、冲泡时间等因素。建议根据个人口味和茶叶特性进行调整，找到最适合自己的冲泡方式。