黑砖茶作为一种紧压茶，因其独特的发酵工艺和保存方式备受茶友喜爱。然而，在煮饮后若发现茶底出现发霉现象，很多茶友会陷入纠结：这茶还能喝吗？今天我们就来深入探讨这个问题。

首先，要明确一点：发霉的茶叶绝对不建议饮用。霉菌会产生对人体有害的毒素，如黄曲霉毒素等，长期摄入可能对肝脏造成损害。即便是高温煮沸，也难以完全杀灭这些有害物质。

那么，如何判断茶底是否真的发霉了呢？可以通过以下几个方法：

• 观察颜色：正常的黑砖茶茶底应呈深褐色或黑褐色，若出现绿色、白色或黑色绒毛状物质，很可能是霉变。
• 闻气味：正常的茶底有陈香或木质香，发霉的茶底则会有明显的霉味或刺鼻异味。
• 触摸感受：发霉的茶底往往会变得黏腻，手感异常。

如果确认茶底已经发霉，建议立即停止饮用，并妥善处理发霉茶叶。以下是几个处理建议：

1. 直接丢弃发霉茶叶，避免误食。
2. 对茶具进行彻底清洗和消毒，防止霉菌残留。
3. 检查存放环境，确保干燥通风，温度适宜。
4. 未来购买黑砖茶时，选择正规渠道，注意生产日期和保存状态。

预防胜于治疗，平时储存黑砖茶时要注意：

保持存放环境干燥，湿度控制在60%以下；避免阳光直射；定期检查茶叶状态；开封后尽快饮用完毕或密封保存。

最后提醒茶友们，品茶虽好，但健康更重要。遇到发霉茶叶切勿心存侥幸，宁可忍痛丢弃，也不要冒险饮用。毕竟，好茶常有，而健康无价。