金骏眉，作为红茶中的珍品，以其独特的松烟香闻名于世。这种香气并非偶然，而是源于其精湛的制作工艺与自然条件的完美结合。

首先，金骏眉的松烟香与其产地密不可分。它产自福建武夷山桐木关，这里海拔高、云雾缭绕，茶树生长在原始森林中，常年吸收松木散发的天然气息。尤其是当地特有的马尾松，其燃烧后的烟熏味会自然附着在茶叶上，形成独特的松烟香基底。

在制作过程中，传统工艺的"过红锅"环节尤为关键。老师傅们会用松木明火烘焙茶叶，让松烟慢慢渗透进茶青。这个步骤需要精准把控火候：火太猛会掩盖茶香，火太弱则留不住松烟韵味。有经验的制茶师说："好的松烟香要像山间晨雾，似有若无，闻着舒服，喝着上瘾。"

值得一提的是，真正的金骏眉松烟香绝非刺鼻的烟熏味。上等茶品呈现的是松脂香、桂圆甜、蜜香层层递进的复合香气。老茶客常形容这种香"活"，就像松林里飘来的风，带着阳光晒过松针的温暖感。

想要鉴别真假松烟香，有个小窍门：用95℃水冲泡后，真品的松烟香会随着热气蒸腾而起，但茶汤入口却清甜润喉，烟香在喉间化为甘甜，这就是传说中的"烟韵"。若茶汤入口烟味呛喉，多半是后期人为添加的劣质香精。

如今市面上有些金骏眉为追求效率改用电焙，松烟香便失了灵魂。懂行的人都知道，只有遵循古法制作的"正山"金骏眉，才能让你在茶汤里喝到武夷山的松涛云海。