君山银针，作为中国黄茶中的极品，自古以来就以其独特的形态和优雅的品质备受茶友推崇。茶芽冲泡后竖立的现象，不仅是视觉上的享受，更是判断其品质的重要标准之一。

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山岛，因其形似银针而得名。优质的君山银针茶芽肥壮，满披白毫，冲泡时茶芽会缓缓下沉，随后又逐渐竖立，犹如雨后春笋般挺立杯中，这一现象被称为“三起三落”。茶芽竖立不仅展现了茶叶的完整性，也反映了其制作工艺的精湛。

茶叶竖立的原因主要有两点：一是茶芽饱满紧实，密度较高，能够抵抗水的浮力；二是制作过程中经过精细的闷黄工艺，使茶叶内部结构更加均匀。因此，茶芽竖立通常是品质优良的表现，但也要结合茶汤的色泽、香气和滋味综合判断。

冲泡君山银针时，建议使用85℃左右的水温，避免高温破坏茶芽的形态。透明的玻璃杯是观赏茶芽竖立的最佳选择，茶汤呈现明亮的杏黄色，香气清幽，滋味鲜爽回甘。

总之，君山银针冲泡后茶芽竖立确实是品质优良的标志之一，但并非唯一标准。茶友们可以通过观察茶芽的形态、茶汤的色泽和品尝滋味来全面评价一款君山银针的品质。