正山小种红茶作为中国传统红茶的代表之一，其独特的烟熏香和醇厚口感深受茶友喜爱。而肉桂则是一种具有温中散寒、暖胃助消化的中药材。将两者巧妙搭配，不仅能提升茶的层次感，还能增强暖胃效果，特别适合秋冬季节饮用。

首先，选择优质的正山小种红茶是基础。建议选用桐木关产区的特级正山小种，其松烟香明显，回甘持久。肉桂则以广西或越南产的肉桂片为佳，香气浓郁且辛辣感适中。

具体冲泡方法：取5克正山小种，配1-2片肉桂（约0.5克），用95℃左右的热水冲泡。第一泡建议快速出汤，约10秒即可，这样既能激发茶香，又不会让肉桂的辛辣味过于突出。从第二泡开始，每泡延长5-10秒，可冲泡6-8次。

这种搭配的精妙之处在于，正山小种的甜润能中和肉桂的辛烈，而肉桂的温热特性又能促进红茶中茶多酚的分解，让茶汤更加柔和顺滑。饮用后，能明显感受到从胃部升腾起的暖意，对缓解胃寒不适有显著效果。

需要注意的是，体质偏热或容易上火的人群应减少肉桂用量，孕妇也不宜多饮。最佳饮用时间是早餐后1小时或下午3-5点，既能暖胃又不会影响睡眠。

这种搭配不仅养生效果显著，在品饮体验上也别具一格。正山小种的松烟香与肉桂的辛香交织，营造出温暖舒适的秋冬氛围，是爱茶人士不可错过的季节限定饮品。