在中国茶文化的博大精深中，乌龙茶以其独特的半发酵工艺和丰富的口感深受茶友喜爱。而除了常见的铁观音、大红袍等知名品种外，其他乌龙茶如凤凰单丛、冻顶乌龙等也各具特色，不仅滋味醇厚，更兼具养生功效。其中，将其他乌龙茶与陈皮搭配煮饮，是民间广为流传的止咳化痰良方，尤其适合秋冬季节饮用。

陈皮，即晒干后的橘子皮，在中医理论中具有理气健脾、燥湿化痰的功效。当陈皮的辛香与其他乌龙茶的醇厚相结合，不仅能中和茶叶的寒性，还能增强化痰止咳的效果。具体做法是：取5克其他乌龙茶（如凤凰单丛），搭配3年老陈皮2克，用沸水冲泡后小火慢煮3-5分钟。茶汤呈现琥珀色时即可饮用，此时茶香中带着淡淡的陈皮药香，入口甘润，喉韵悠长。

从现代科学角度分析，其他乌龙茶中富含茶多酚和茶多糖，具有抗氧化、抗炎作用；陈皮中的挥发油（如柠檬烯）和橙皮苷则能稀释呼吸道黏液，促进排痰。两者搭配，既能缓解咽喉不适，又能增强免疫力。值得注意的是，体质虚寒者宜选用焙火较重的乌龙茶，而燥热体质者可选择清香型乌龙茶搭配年份较短的陈皮。

这种饮法在潮汕地区尤为盛行，当地茶农常在感冒初起时饮用，连服三日即可见效。一位世代制茶的老师傅曾分享道：『陈皮乌龙茶就像一对老搭档，陈皮开胃，乌龙茶暖身，咳嗽再顽固也架不住它们联手调理。』不过需提醒的是，若症状严重或持续不缓解，仍应及时就医。