白茶，作为中国六大茶类之一，以其清雅的口感和独特的制作工艺深受茶友喜爱。除了知名的白毫银针、白牡丹等，还有许多小众的"其他白茶"，如寿眉、贡眉、月光白等。这些茶虽不如前者名气大，却各有风味，而冲泡器具的选择直接影响茶汤的口感表现。

想要泡好一杯其他白茶，首先要了解它们的特性。这类白茶大多原料较粗老，或经过轻微发酵，茶性温和，适合用紫砂壶或陶壶冲泡。紫砂壶的双气孔结构能吸附杂味，凸显白茶的甜润感，尤其适合陈年寿眉。一位福建茶农曾告诉我："老寿眉用朱泥壶泡，那股枣香就像从壶里长出来一样，骗不了人。"

若是当年新制的月光白，建议选用白瓷盖碗。瓷质器具不吸香，能完整展现这种茶特有的幽兰蜜韵。我曾对比测试过，同一批月光白，用玻璃杯冲泡时花香飘散得快，而用汝窑盖碗冲泡，直到第七泡还能闻到杯底留香。

水温控制更是关键。很多茶友以为白茶都要用85℃温水，其实像贡眉这类芽叶粗壮的茶，需要用95℃沸水才能激发出内含物质。去年在福鼎茶会上，老师傅演示了"定点低斟"的手法：水柱贴着壶壁注入，让茶叶在壶中自然旋转，这样泡出来的茶汤醇而不涩。

最后说说茶汤口感的变化。用陶壶冲泡的陈年白茶，汤感往往更绵滑，带着陈韵；而玻璃杯直泡的新茶，鲜爽度更高但层次稍欠。这就像听同一首曲子，用老唱片机和蓝牙音箱播放，韵味截然不同。真正懂茶的人，会为不同的白茶挑选最合适的"舞台"。

记住，器具没有绝对的好坏，只有合适与否。就像武夷山的茶人常说的："壶是茶的衣裳，穿对了才显精神。"下次泡其他白茶时，不妨多试几种器具，感受茶汤的微妙变化，这才是品茶的乐趣所在。