凤凰单丛，作为中国乌龙茶中的珍品，以其独特的香气和复杂的口感闻名于世。然而，许多茶友可能忽略了水质对茶汤品质的影响。为了探究不同水质对凤凰单丛口感的影响，我们精心设计了一次冲泡实验，旨在为茶友们提供更科学的冲泡建议。

实验选取了三种常见的水源：山泉水、纯净水和自来水。山泉水取自当地无污染的深山，纯净水为市售知名品牌，自来水则为普通家庭用水，经过煮沸处理。茶叶选用的是同一批次的鸭屎香凤凰单丛，以保证实验的公平性。

首先，我们使用山泉水冲泡。茶汤呈现出明亮的琥珀色，香气高扬，花香与果香交织，入口醇厚，回甘持久。山泉水中的矿物质与茶叶中的成分发生了微妙的反应，使得茶汤更加饱满。

接下来是纯净水。茶汤颜色稍淡，香气较为清新，但缺乏山泉水带来的层次感。口感上，纯净水冲泡的茶汤更为清爽，但回甘略显单薄，整体感觉较为平淡。

最后是自来水。尽管经过了煮沸处理，茶汤仍带有轻微的杂味，香气被压制，口感上也略显粗糙。自来水中残留的氯气和其他杂质明显影响了茶汤的品质。

通过这次实验，我们清晰地看到，水质对凤凰单丛的口感有着显著影响。山泉水因其富含矿物质，能够最大程度地激发茶叶的香气和滋味，是最佳的选择。纯净水虽然安全，但缺乏矿物质，茶汤表现中庸。自来水则因含有杂质，不建议用于冲泡高品质的凤凰单丛。

因此，对于追求极致口感的茶友，我们强烈推荐使用优质山泉水。如果条件有限，纯净水也是不错的选择，但需注意选择矿物质含量适中的品牌。而自来水则应尽量避免，以免浪费了好茶。

希望这次实验能为茶友们带来一些启发，让大家在享受凤凰单丛时，能够更好地发挥其魅力。