凤凰单丛茶，尤其是蜜兰香型的单丛，以其独特的蜜香和兰韵闻名于世。一杯好的蜜兰香单丛，汤色金黄透亮，香气馥郁持久，入口甘醇回甘。如何搭配茶点，才能更好地突出它的蜜兰香呢？

首先，清淡的糕点是不错的选择。比如潮汕传统的绿豆糕、马蹄糕，它们的清甜不会掩盖茶香，反而能衬托出蜜兰香的层次感。尤其是刚出炉的绿豆糕，外皮酥脆，内馅绵软，与单丛茶的醇厚相得益彰。

其次，坚果类的茶点也能与蜜兰香碰撞出火花。像是杏仁饼、核桃酥，坚果的油脂香与蜜兰香的芬芳交织，令人回味无穷。不过要注意，坚果的香气不宜过重，以免喧宾夺主。

如果喜欢咸口的茶点，潮汕腐乳饼是个绝佳的选择。腐乳的咸香与蜜兰香的甜润形成鲜明对比，却又意外地和谐。一小口腐乳饼，再啜一口茶，味蕾瞬间被唤醒。

最后，时令水果也是蜜兰香的好搭档。春季的枇杷、夏季的龙眼、秋季的柿子，它们的自然甜味能更好地烘托出茶中的蜜韵。尤其是冰镇后的龙眼，清甜多汁，与温热的茶汤形成绝妙的口感对比。

记住，搭配茶点的原则是相辅相成，而不是互相掩盖。好的茶点应该像一位得体的舞伴，既能展现自己的魅力，又能衬托出主角的光彩。