懒人速成茶点:3步搞定配茶小食的偷懒秘籍

2025-05-16分类:茶点心 阅读:1908

泡一壶好茶,怎能少了茶点的陪伴?但对于懒人来说,复杂的点心制作过程简直是一场灾难。别担心!今天分享几款超级简单的茶点,只需要3步就能搞定,让你轻松享受茶香与美味的双重快乐。

第一款:微波炉版杏仁酥
1. 准备材料:低筋面粉100克、杏仁粉30克、黄油50克、糖粉30克、蛋黄1个。
2. 将所有材料混合揉成面团,分成小剂子后压扁,表面刷蛋黄液。
3. 微波炉高火加热3分钟,香酥可口的杏仁酥就出炉啦!配上一杯茉莉花茶,简直绝配。

第二款:懒人桂花糕
1. 超市买现成的糯米粉200克,加入适量白糖和干桂花拌匀。
2. 慢慢倒入温水搅拌成糊状,倒入模具中。
3. 上锅蒸15分钟,放凉后切块。软糯香甜的桂花糕,搭配龙井茶最合适不过。

第三款:五分钟抹茶布丁
1. 200ml牛奶加热至微温,加入10克抹茶粉和20克砂糖搅拌溶解。
2. 加入5克吉利丁粉搅拌均匀,倒入杯中冷藏。
3. 2小时后取出,撒上抹茶粉装饰。这款清凉的布丁与乌龙茶是绝妙搭档。

这些茶点不仅简单易做,而且都能突出茶的风味。记住几个小技巧:甜点配绿茶,咸点配红茶,油腻的配普洱。下次喝茶时,不妨试试这些偷懒小妙招,保证让你在朋友面前倍有面子!

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