在中国茶文化中，茶点与茶的关系，就像是一对默契十足的舞伴，互相成就着对方的美好。对于刚入门的茶友来说，学会基础的茶点搭配技巧，能让品茶体验更上一层楼。

首先，我们要了解一个基本原则：甜配绿，酸配红，油配乌龙，淡配白。这个口诀简单好记，却能帮你避开大部分搭配雷区。

绿茶清新淡雅，适合搭配微甜的点心。杭州人喝龙井时最爱配上一块桂花糕，清甜的桂花香与茶香交织，让人回味无穷。而像绿豆糕、芸豆卷这类传统点心，也都是绿茶的良配。

红茶醇厚浓郁，需要一些带酸味的点心来调和。广东人喝早茶时，常常会点上一份柠檬挞或山楂糕，酸味能激发红茶的甘甜。如果是英式下午茶，司康饼配红茶也是经典之选。

乌龙茶香气高扬，最适合搭配油腻的点心。福建人喝铁观音时，总要配上几块花生酥或麻糬，茶中的单宁能化解油腻，让口感更加清爽。而潮汕人喝单枞时，则偏爱搭配绿豆饼。

白茶性味最淡，搭配的点心也要清淡。福鼎人喝白毫银针时，常配些瓜子、杏仁等坚果，或者选择无糖的米糕，这样才不会喧宾夺主。

记住，茶点搭配没有绝对的对错，最重要的是自己的口感喜好。不妨多尝试几种组合，慢慢找到属于自己的完美搭配。