在茶园的日常管理中，许多茶农会忽视间作植物的潜在价值。事实上，通过精心选择和种植特定的芳香植物，不仅能改善茶园生态环境，还能显著提升茶叶的风味品质。

首先，茉莉花是茶园间作的首选之一。这种芳香植物的花香能够被茶叶缓慢吸收，尤其适合制作花茶。在福建茉莉花茶产区，茶农们会在茶树行间种植茉莉，待花开时节采摘鲜花与茶叶一同窨制，让茶叶自然吸附花香。

其次，桂花也是极好的选择。杭州龙井产区的一些茶园会在秋季采摘桂花，将其与茶叶拌和。桂花的甜香与绿茶的清香相得益彰，这种传统工艺制作的桂花龙井深受消费者喜爱。

此外，迷迭香和薄荷这类芳香植物也能带来意想不到的效果。它们释放的挥发性物质可以驱避部分害虫，减少农药使用。更为奇妙的是，这些植物的香气会被茶树吸收，赋予茶叶独特的清凉感。

在具体操作上，要注意每亩茶园不宜超过50株芳香植物，株距保持在1米以上，避免与茶树争夺养分。最佳的种植时间是春季3-4月或秋季9-10月。日常管理中，要定期修剪芳香植物，控制其生长高度不超过茶树。

实践证明，这种生态种植方式不仅提高了茶叶品质，还增加了茶园的生物多样性。据云南普洱茶区的茶农反映，间作香樟树的茶园，所产茶叶会带有独特的木质香，深受老茶客追捧。