过期茶叶虽然不适合直接冲泡饮用，但通过巧妙处理，可以制作出风味独特的茶酒，既环保又富有创意。以下是一种简单实用的制作方法。

首先，准备材料：过期茶叶（红茶、绿茶或乌龙茶均可）50克，高度白酒500毫升，冰糖100克，干净的玻璃密封罐一个。茶叶的选择会影响最终风味，红茶醇厚，绿茶清新，乌龙茶则带有独特的果香。

将茶叶放入玻璃罐中，倒入白酒，确保茶叶完全浸没。密封后放置于阴凉避光处，每天轻轻摇晃一次，让茶叶充分释放风味。浸泡时间建议7-10天，具体可根据个人口味调整。时间越长，茶味越浓。

浸泡完成后，用细纱布过滤掉茶叶，将茶酒液倒回玻璃罐。加入冰糖，再次密封，放置3-5天让冰糖完全融化。这一步不仅能调和酒液的苦涩，还能增添顺滑口感。

最后，将茶酒装入小瓶分装，静置一周后即可饮用。冷藏后风味更佳，冰镇后的茶酒既有茶的清香，又有酒的醇厚，特别适合夏日消暑。

小贴士：若想增加果香，可在浸泡时加入少许橙皮或桂圆；存放时避免阳光直射，建议半年内饮用完毕以保证最佳口感。