铁观音作为中国十大名茶之一，其冲泡方法讲究颇多，其中投茶量的控制尤为关键。所谓"黄金比例"，是指茶叶与水的完美配比，既能充分展现茶香，又不会因过浓或过淡影响口感。那么，铁观音的"黄金比例"投茶量究竟是多少克最佳呢？

根据多年冲泡经验和茶艺师的专业建议，使用标准的110毫升盖碗时，铁观音的投茶量以7-8克为最佳。这个比例下，茶叶能够充分舒展，茶汤浓度适中，香气馥郁持久。如果投茶量过少，茶汤会显得淡薄，无法体现铁观音特有的兰花香和观音韵；而投茶量过多，则容易导致茶汤苦涩，失去品饮的乐趣。

当然，"黄金比例"并非一成不变。对于口味偏重的老茶客，可以适当增加1-2克投茶量；而对于初次品尝铁观音的新手，则可以略微减少投茶量。此外，不同季节采摘的铁观音也有所区别：春茶和秋茶香气更足，可适当减少投茶量；夏茶和暑茶滋味稍逊，可适当增加投茶量。

冲泡时还需注意水温控制。铁观音属于半发酵茶，建议使用95-100℃的沸水冲泡。第一泡建议快速出汤，约10秒即可，这被称为"醒茶"；从第二泡开始，可以适当延长5-10秒的浸泡时间，这样能让茶汤的滋味更加协调。

记住，好的铁观音讲究"七泡有余香"。通过掌握"黄金比例"的投茶量，配合恰当的冲泡技巧，你就能充分领略铁观音的独特魅力，享受每一泡带来的不同风味变化。