白牡丹茶，作为白茶中的珍品，以其清雅的花香和甘甜的滋味深受茶友喜爱。而菊花，则是中医里常用的降火良药，两者搭配不仅风味独特，更具有显著的清热降火功效。那么，如何冲泡才能发挥最佳效果呢？

首先，白牡丹茶性凉，富含氨基酸和茶多酚，能清热解毒、生津止渴；菊花则性微寒，含有挥发油和黄酮类物质，擅长疏散风热、平肝明目。两者结合，尤其适合春夏季节饮用，能缓解口干舌燥、目赤肿痛等上火症状。

冲泡时建议采用“先茶后菊”的方式：取5克白牡丹茶投入盖碗，用90℃左右热水润茶后，注水至七分满，浸泡15秒出汤。待茶汤温度降至60℃时，加入2-3朵杭白菊（忌用硫磺熏制菊花），静置2分钟即可饮用。此比例既能保留白牡丹的鲜爽，又不会让菊花的苦涩盖过茶香。

需注意的是，体质虚寒者应减少菊花用量或搭配3片干姜平衡寒性。优质白牡丹以福鼎磻溪产为佳，菊花则以黄山贡菊为优，冲泡时若见茶汤呈琥珀色，菊花舒展如绣球，便是火候恰到好处的标志。

最后提醒：每日饮用不宜超过3泡，空腹时慎饮。坚持一周，你会发现自己烦躁的情绪和咽喉不适都能得到明显改善——这大概就是古人所说‘茶为万病之药’的智慧吧！