武夷岩茶，作为中国乌龙茶中的瑰宝，其茶汤颜色变化不仅是视觉的享受，更是品质的密码。一杯好的岩茶，从初泡到十余泡，茶汤颜色的演变如同山水画卷，层层递进，令人沉醉。

初次冲泡，茶汤往往呈现明亮的橙黄色，如琥珀般透亮。这时的茶汤中，茶多酚和氨基酸等物质刚刚释放，香气高扬，入口鲜爽。仔细观察，茶汤边缘常有一圈金色的"光圈"，这是高品质岩茶的标志之一。

随着冲泡次数的增加，茶汤颜色会逐渐加深，转为深琥珀色。这个阶段，茶叶中的内含物质充分释放，茶汤饱满醇厚，岩韵特征明显。品质优异的岩茶，在这个阶段仍能保持透亮的汤色，而不会显得浑浊。

到了后期冲泡，茶汤颜色会转为浅金色。虽然颜色变淡，但好的岩茶仍能保持清透的汤色和持久的香气。若此时茶汤突然变得浑浊或出现杂色，往往是制作工艺或储存条件存在问题的信号。

值得注意的是，不同火功的岩茶，茶汤颜色也有差异。轻火茶汤色较浅，中火茶呈橙红色，足火茶则偏深红。但无论哪种火功，好茶的汤色都必须透亮，这是判断岩茶品质的重要标准。

茶友们常说："好茶的汤色会说话。"确实，透过那一杯变幻的茶汤，我们不仅能欣赏到岩茶的美，更能读懂它背后的工艺与品质。