黑茶因其独特的发酵工艺和丰富的口感备受茶友喜爱，但冲泡时茶汤出现沉淀物常让人困扰。其实，这并非茶叶质量问题，更多与冲泡技巧有关。掌握以下方法，轻松泡出透亮醇厚的茶汤。

一、选茶与醒茶是关键
沉淀物多来自茶叶碎末或未充分溶解的物质。购买时优先选择压制紧实、条索完整的黑茶（如安化黑茶砖或普洱饼茶），松散的老茶头易产生碎渣。新开封的紧压茶建议先用茶针沿边缘轻柔撬取，避免暴力拆解产生过多茶屑。

二、温杯烫壶不可少
紫砂壶或盖碗冲泡前，先用沸水烫洗器具。这不仅能激发茶香，高温还能使茶叶表层物质快速释放，减少后续冲泡时杂质脱落。特别注意壶嘴和杯壁的余水要沥干，残留水渍易吸附茶毫形成悬浮物。

三、控制水温与手法
黑茶虽耐高温，但直接用沸腾水猛冲会击碎茶叶。建议水沸后静置10秒（约95℃），沿容器边缘缓慢注水。前两泡快进快出，5秒内出汤，这阶段茶碱和果胶析出较少，茶汤更清透。第三泡开始可适当坐杯，但单次不超过30秒。

四、巧用过滤小工具
茶滤网是解决沉淀的利器。推荐使用304不锈钢滤网（孔径0.3mm最佳），既能拦截细小颗粒，又不影响茶汤厚度。若追求极致纯净，可在公道杯上加盖细纱滤布，但会损失部分茶油，影响口感层次。

五、老茶的特别处理
十年以上老黑茶含大量可溶性物质，建议先润茶两次：第一次注水没过茶叶即倒掉，第二次静置15秒后弃汤。这样既能唤醒茶叶，又能冲走陈化过程中形成的微尘。冲泡时观察叶底状态，完整舒展的叶片说明冲泡得当。

记住，轻微茶毫悬浮属正常现象，是茶叶活性物质的体现。若出现大量絮状沉淀，可能是储存不当受潮所致。好茶配好器，用心对待每一泡，方得黑茶真味。