黑茶因其独特的发酵工艺，茶汤醇厚且带有陈香，但冲泡不当容易产生悬浮物，影响口感和观感。掌握以下几个技巧，让你轻松泡出清澈透亮的黑茶汤。

1. 醒茶是关键
黑茶尤其是紧压茶（如茯砖、普洱茶饼），长期存放过程中可能吸附灰尘或产生结块。冲泡前先用沸水快速润茶1-2次，不仅能唤醒茶叶，还能冲掉表面浮尘。注意：润茶时间不超过5秒，避免营养物质流失。

2. 控制水温与手法
老黑茶建议用100℃沸水激发香气，但注水时避免直冲茶叶。沿盖碗或紫砂壶边缘缓慢注水，让茶叶自然舒展。新生普等细嫩原料可适当降温至95℃左右，减少茶毫脱落。

3. 善用茶滤神器
黑茶碎末较多时，推荐使用双层不锈钢茶滤。相比单层滤网，它能拦截更细小的颗粒，同时保留茶汤油润感。茶滤使用后要及时清洗，避免残留茶垢污染下次冲泡。

4. 出汤时间有讲究
前几泡建议快速出汤（10秒内），随着冲泡次数增加逐渐延长浸泡时间。过度闷泡会导致可溶性物质大量析出，不仅增加悬浮物，还会让茶汤过于浓涩。

小贴士：若茶汤已出现悬浮物，可静置片刻让杂质沉淀，或倒入公道杯时用茶巾轻盖壶嘴过滤。