白茶，作为中国六大茶类之一，以其清雅淡远的香气和醇厚甘甜的滋味深受茶友喜爱。然而，冲泡白茶时，如何平衡香气与滋味，却是一门需要细细琢磨的学问。今天，我们就来探讨一下白茶冲泡的黄金法则，助你泡出一杯色香味俱全的好茶。

首先，水温的选择至关重要。白茶，尤其是白毫银针、白牡丹这类芽叶娇嫩的品种，切忌使用沸水直接冲泡。过高的水温会破坏茶叶中的芳香物质，导致香气散失，茶汤也容易变得苦涩。建议使用85-90℃的水温，既能激发茶叶的香气，又能保留其鲜爽滋味。

其次，投茶量也需要精准把控。一般来说，建议茶水比为1:20，即5克茶叶搭配100毫升的水。投茶量过多，茶汤容易过浓，掩盖白茶的清雅香气；投茶量过少，则茶汤寡淡，滋味不足。根据个人口味偏好，可以适当调整投茶量，但切忌随心所欲。

再者，冲泡时间也是影响白茶口感的关键因素。白茶内含物质丰富，但释放速度较慢。因此，建议采用“快进快出”的方式，第一泡冲泡时间控制在10-15秒，后续每泡可适当延长5-10秒。过长的冲泡时间会导致茶汤苦涩，掩盖白茶的甘甜滋味。

此外，选择合适的冲泡器具