黄茶作为中国六大茶类之一，以其独特的‘闷黄’工艺和醇和口感深受茶友喜爱。但许多茶友在冲泡时发现茶汤带有青草味，影响了品饮体验。要解决这一问题，关键在于理解黄茶特性并掌握冲泡技巧。

首先，水温控制是核心。黄茶芽叶细嫩，建议用85-90℃的温水冲泡。沸水会烫伤叶片，激发青涩物质；而水温不足则无法唤醒茶香。可将水烧开后静置2-3分钟，或倒入公道杯晾温再冲泡。

其次，润茶醒茶不可忽视。取3-5克干茶放入温热的盖碗，快速注入1/3水量，轻摇后立即倒出。这步既能洗去浮尘，又能让茶叶初步舒展，减少后续冲泡时的生涩感。

第三，注意出汤时间。前两泡建议10秒内出汤，后续每泡延长5秒。黄茶闷泡过久会析出叶绿素等物质，产生类似青草的腥涩味。使用白瓷盖碗更易控制浓度，避免茶汤过浓带来的不适口感。

最后，选茶储存也很重要。品质不佳的黄茶或存放不当（如受潮、串味）都易出现异味。选购时可观察干茶是否金毫显露、香气清甜，存放时建议用锡罐隔绝空气，避免阳光直射。

掌握这些技巧后，您会发现黄茶的本真风味——蜜香中带着熟果甜，汤色杏黄透亮，回味甘润悠长。下次冲泡时不妨试试看！