贡眉白茶和寿眉白茶都属于白茶中的珍品，但近年来，贡眉白茶在市场上的受欢迎程度明显高于寿眉。这背后究竟隐藏着怎样的原因呢？今天，我们就来一探究竟。

首先，贡眉白茶的原料更为讲究。贡眉通常采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优质茶树品种的一芽一叶或一芽二叶为原料，而寿眉则多采用一芽三四叶或更粗老的叶片。原料的差异直接决定了茶叶的品质，贡眉的茶汤更加鲜爽甘甜，香气也更加高雅。

其次，贡眉白茶的制作工艺更为精细。虽然两者都属于白茶，但贡眉在萎凋和干燥过程中更加注重温度和时间控制，以确保茶叶的活性成分得以最大程度保留。因此，贡眉白茶的口感更加细腻，回甘也更持久。

再者，贡眉白茶的市场定位更高。由于产量相对较少，且品质优异，贡眉白茶往往被作为高端礼品或收藏品，这进一步提升了它的市场价值。相比之下，寿眉白茶虽然价格亲民，但在收藏和投资价值上略逊一筹。

最后，贡眉白茶的养生功效更为突出。白茶本就以清热解毒、抗氧化著称，而贡眉白茶因其原料和工艺的优势，富含更多的茶多酚和氨基酸，对人体健康的益处更为显著。

综上所述，贡眉白茶之所以比寿眉更受欢迎，不仅在于其卓越的品质和口感，还在于其更高的市场价值和养生功效。对于爱茶之人来说，贡眉白茶无疑是一个不可多得的选择。