功夫茶作为中国传统茶文化的精髓之一，冲泡过程中的每一个细节都可能影响茶汤的口感。水垢问题，尤其是在水质较硬的地区，常常成为茶客们的一大困扰。水垢不仅会影响茶具的美观，更会在冲泡过程中释放钙镁离子，导致茶汤变得浑浊，口感发涩，失去原有的鲜爽与甘醇。

那么，如何在功夫茶冲泡时避免水垢对茶汤口感的影响呢？首先，选择合适的水源是关键。山泉水或纯净水是冲泡功夫茶的理想选择，它们硬度较低，矿物质含量适中，能够更好地展现茶叶的本味。如果条件有限，可以使用家用净水器对自来水进行过滤，去除水中的杂质和部分矿物质。

其次，定期清洁茶具至关重要。水垢容易在茶壶、茶杯内壁沉积，尤其是紫砂壶这类多孔材质的茶具。建议每次冲泡后及时清洗茶具，避免水垢残留。对于已经形成的水垢，可以用柠檬酸或食醋浸泡后轻柔擦洗，切勿使用硬物刮擦，以免损伤茶具表面。

另外，控制水温也是避免水垢影响的小技巧。水烧开后不要立即冲泡，可以稍等片刻让水温降至90℃左右，这样既能避免高温导致水垢快速析出，又能保证茶叶充分舒展，释放最佳风味。

值得注意的是，水质对茶汤的影响因人而异。有些茶友反而喜欢略带矿物质的水质，认为能增加茶汤的厚重感。因此，不妨多尝试不同的水源，找到最适合自己口味的那一款。

最后，保持一份从容的泡茶心态也很重要。功夫茶讲究的是'功夫'，是慢工出细活的艺术。与其过分纠结于水质问题，不如静下心来，享受泡茶过程中的每一刻，让茶香慢慢浸润心灵。