绿茶作为中国最受欢迎的茶类之一，以其清新爽口、香气馥郁而闻名。然而，不少茶友在冲泡绿茶时常常遇到茶汤发涩的问题，这不仅影响口感，也浪费了茶叶的精华。今天，我们就来聊聊如何避免绿茶冲泡时的涩味，让你轻松泡出一杯清香甘甜的好茶。

首先，水温的控制至关重要。绿茶属于未发酵茶，茶叶娇嫩，过高的水温会烫伤茶叶，导致茶汤苦涩。一般来说，80℃-85℃的水温最为适宜。如果你没有温度计，可以将水烧开后静置2-3分钟，待水温稍降后再冲泡。

其次，投茶量要适中。茶叶过多，茶汤浓度过高，自然容易苦涩。建议按照1:50的茶水比例投茶，即1克茶叶配50毫升水。例如，使用150毫升的盖碗，投放3克茶叶即可。

第三，冲泡时间不宜过长。绿茶的内含物质释放较快，长时间浸泡会使茶汤过浓，产生涩味。第一泡建议15-20秒出汤，后续每泡可适当延长5-10秒，具体时间可根据茶叶品种和个人口味调整。

第四，选择合适的茶具