黄山毛峰作为中国十大名茶之一，以其独特的鲜爽口感和清雅香气闻名于世。想要最大程度地保留其鲜爽口感，关键在于掌握正确的冲泡方法和品饮技巧。

首先，选择水质至关重要。最好使用山泉水或纯净水，避免使用自来水，因为自来水中的氯气会影响茶汤的口感。水温控制在80-85℃为宜，过高的水温会破坏茶叶中的氨基酸和维生素，导致茶汤苦涩。

其次，茶具的选择也很重要。建议使用玻璃杯或白瓷盖碗，这样可以直观地观察茶叶的舒展和茶汤的颜色。冲泡前先用热水温杯，既能清洁茶具，又能提升茶汤的温度稳定性。

投茶量方面，一般建议每150毫升水投放3-5克茶叶。黄山毛峰的茶叶较为细嫩，冲泡时不宜用力过猛，应采用“高冲低斟”的方式，让水流沿着杯壁缓缓注入，避免直接冲击茶叶。

冲泡时间控制在1-2分钟即可，第一泡的时间可以稍短，第二泡适当延长。黄山毛峰耐泡度较高，通常可以冲泡3-4次，每次都能体验到不同的层次感。

品饮时，先闻其香，再品其味。黄山毛峰的香气清幽，入口鲜爽回甘。喝完后，杯底留香持久，令人回味无穷。

最后，储存也是保留鲜爽口感的关键。黄山毛峰应密封保存，避免阳光直射和潮湿环境。建议使用锡罐或紫砂罐存放，并置于阴凉干燥处。