蒙顶黄芽作为中国黄茶中的珍品，以其独特的"闷黄"工艺和甘醇口感备受茶友喜爱。掌握正确的投茶比例与出汤时间，才能真正展现其"黄叶黄汤"的风韵。

在150ml标准盖碗冲泡时，建议投放5克干茶（约铺满碗底1/3）。这个比例既能避免茶汤寡淡，又不会因过浓而掩盖花果香。注水时切记使用85℃左右的山泉水，高温会破坏茶芽的嫩度，就像对待初春的柳芽般温柔。

首泡15秒出汤最为精妙，此时茶汤呈现明亮的杏黄色，带着熟板栗的甜香在杯中流转。第二泡开始每泡递增5秒，到第四泡时茶汤会绽放出蜜兰香，这是黄芽最动人的时刻。老茶客常说："三泡四泡是精华"，此时可适当坐杯30秒，让茶多酚与氨基酸充分交融。

特别要注意的是，蒙顶黄芽的茶芽细嫩，切忌长时间闷泡。笔者曾见有人用紫砂壶焖泡3分钟，结果茶汤苦涩锁喉，实在辜负了这"仙茶"的美誉。若想体验冷泡法，可用3克茶叶配500ml矿泉水，冷藏4小时后饮用，别有一番冰糖甜的韵味。

记住这些细节，你就能在茶香氤氲中，品味到蒙顶山云雾滋养的千年茶韵。