蒙顶黄芽作为中国黄茶中的珍品，其冲泡技艺讲究细腻，茶叶用量更是影响茶汤口感的关键。许多茶友常问：究竟放多少克茶叶才能泡出蒙顶黄芽的醇厚甘甜？今天，我们就来聊聊这个话题。

根据多年品茶经验，冲泡蒙顶黄芽时，建议使用3-5克茶叶，搭配150毫升左右的85℃-90℃热水最为适宜。这个比例能让茶叶充分舒展，释放出蒙顶黄芽特有的‘嫩玉米香’和‘甜花香’，茶汤色泽金黄透亮，口感鲜爽回甘。

如果是用盖碗冲泡，可以取4克茶叶（约铺满碗底一层），第一泡浸润20秒后出汤，此时茶香初显；第二泡延长至30秒，滋味渐入佳境；第三泡后可根据个人口味调整时间。若用玻璃杯直泡，则建议减少至3克，避免久泡苦涩。

特别提醒：蒙顶黄芽芽头娇嫩，切忌用沸水直冲。可先将水烧开稍晾2分钟，或沿杯壁缓慢注水，以免烫伤茶芽。茶量亦非一成不变——老茶客偏爱浓醇可增至5克，新手尝鲜则3克足矣。正如四川老茶农所言：‘看茶泡茶，量随心生’，才是品茶的真趣。