在中国茶文化中，黄茶以其独特的制作工艺和醇厚的口感备受青睐。而夏天来一杯清爽的水果冰茶，更是让人心旷神怡。今天，我们就来聊聊如何用其他黄茶搭配水果制作一款既健康又美味的冰茶。

首先，我们需要准备一些优质的黄茶，比如霍山黄芽或蒙顶黄芽。这些茶汤色金黄明亮，香气清幽，非常适合制作冰茶。将茶叶用80℃左右的温水冲泡3-5分钟，然后滤出茶汤，放凉备用。

接下来就是水果的选择了。夏季水果丰富，我们可以选择应季的荔枝、水蜜桃、芒果等甜度较高的水果。将这些水果洗净切块，放入玻璃壶中。如果想要更丰富的口感，还可以加入一些柠檬片或薄荷叶提味。

待茶汤完全冷却后，倒入装有水果的玻璃壶中。这里有个小技巧：可以加入少许蜂蜜调味，但不要太多，以免盖过茶香。最后放入冰箱冷藏2小时左右，让茶香和果香充分融合。

饮用时，可以加入几块冰块，撒上一些桂花或玫瑰花点缀。这样一杯色香味俱全的黄茶水果冰茶就完成了。茶汤的醇厚与水果的清甜完美结合，既解暑又养生，是夏日里不可多得的饮品。

需要注意的是，黄茶性温和，适合大多数人饮用。但脾胃虚寒者不宜过多饮用冰镇茶饮。另外，水果的选择可以根据个人喜好调整，但不要选择过于酸涩的水果，以免影响茶的口感。