黄茶作为中国六大茶类之一，以其独特的“闷黄”工艺闻名，口感温和醇厚，兼具绿茶之鲜与黑茶之润。尤其是一些小众黄茶品种，如皖西黄大茶、贵州海马宫茶等，与特定中药材搭配后，不仅能提升风味，还能发挥养生功效。下面介绍几种经典搭配，帮助茶友喝出健康。

1. 黄茶+枸杞：明目护肝的黄金组合

枸杞性平味甘，富含胡萝卜素和枸杞多糖，与黄茶搭配时，建议选用芽叶细嫩的君山银针或蒙顶黄芽。冲泡时先将3克茶叶用85℃水润开，待茶汤稍凉后加入10粒枸杞，茶汤会呈现琥珀色，入口甘甜回甘。长期饮用有助于缓解眼疲劳，特别适合长期用眼的上班族。

2. 黄茶+陈皮：理气健脾的经典配方

五年以上的新会陈皮与霍山黄大茶是绝配。陈皮的挥发油能中和黄茶的微涩，取5克茶叶配1/4片陈皮，沸水冲泡后焖2分钟，茶汤会散发柑橘清香。这种搭配对食欲不振、腹胀有改善作用，老茶客常作为饭后消食茶。

3. 黄茶+桂花：润燥安神的秋日特饮

干燥秋季用平阳黄汤搭配金桂，茶叶与桂花按5:1比例混合，80℃水温冲泡，花香与蜜香交织。桂花中的芳香物质有舒缓神经的作用，睡前2小时饮用加少许蜂蜜，能改善睡眠质量。

注意事项：

体质偏热者建议选用性凉的黄茶品种，如北港毛尖；虚寒体质则适合温性的黄大茶。中药材添加量不宜过多，避免喧宾夺主影响茶本味。孕妇及特殊体质人群饮用前建议咨询中医师。