寿眉白茶与岩茶的搭配，是一场味觉与嗅觉的奇妙之旅。寿眉白茶以其醇厚甘甜著称，而岩茶则以其岩韵花香闻名，两者的结合能够激发出更为丰富的层次感，让品茶成为一种享受。

首先，选择一款品质优良的寿眉白茶，最好是陈化三年以上的老寿眉，其滋味更加醇厚。岩茶则可以选择水仙、肉桂等品种，这些岩茶香气高扬，与寿眉白茶的醇厚相得益彰。

冲泡时，可以先用盖碗冲泡寿眉白茶，待茶汤稍凉后，再加入少量岩茶。这样既能保留寿眉白茶的醇厚，又能融入岩茶的花香，形成独特的口感。也可以将寿眉白茶与岩茶按一定比例混合后冲泡，这种方式更能让两者的风味充分融合。

品饮时，先闻其香，寿眉白茶的陈香与岩茶的花香交织在一起，令人心旷神怡。再品其味，寿眉白茶的甘甜与岩茶的岩韵在口中回荡，层次分明，回味悠长。

寿眉白茶与岩茶的搭配，不仅是一种味觉上的享受，更是一种文化上的传承。它体现了中国茶文化的博大精深，也展现了茶人对于美好生活的追求。