春夏交替之际，气温忽高忽低，体内湿气与燥热交替，正是需要一杯好茶来平衡体质的时候。中医讲究“天人相应”，茶作为自然的馈赠，若能顺应时节挑选，不仅能解渴提神，更能调理身心。

清明至立夏前后，正是绿茶当令的时节。此时的绿茶，如西湖龙井、碧螺春，经过一冬的蛰伏，芽叶鲜嫩，富含茶多酚和氨基酸，既能清热解毒，又能提振精神。晨起一杯明前龙井，淡淡的豆香在舌尖绽放，仿佛将整个春天的生机都饮入腹中。

但若体质偏寒或脾胃较弱者，纯饮绿茶可能过于寒凉。这时不妨尝试发酵度适中的乌龙茶，如台湾高山乌龙或安溪铁观音。乌龙茶“半发酵”的工艺使其性味平和，既能化解体内积热，又不会伤及脾胃。午后泡一壶凤凰单丛，蜜兰花香随着热气升腾，连窗外的潮湿闷热都显得不那么难耐了。

对于长期熬夜、肝火旺盛的人群，可以搭配少量菊花或金银花与绿茶同泡。去年在杭州茶博会上，一位老茶农教我个小秘方：取3克龙井配2朵杭白菊，用85℃水冲泡，茶汤清冽中带着菊花的甘甜，特别适合缓解眼睛干涩。这种搭配既有绿茶的鲜爽，又借菊花的凉性中和了燥气，堪称春夏之交的“灭火器”。

值得一提的是，此时节的茶饮宜淡不宜浓。我曾见过不少茶友因贪恋茶味，冲泡过浓反而引起心慌。建议采用“快进快出”的冲泡方式，第一泡不超过20秒，后续每泡递增5秒，既能充分释放茶香，又避免过度萃取带来的刺激。

茶桌边不妨备些当季茶点，苏州的薄荷糕、潮州的绿豆饼都是不错的选择。上周在拙政园旁的茶馆里，尝到老师傅特制的陈皮普洱茶配桂花糖藕，陈皮的醇厚与桂花的清甜交织，竟把江南暮春的缠绵湿气都化作了喉间的回甘。

饮茶养生如同春雨润物，贵在持之以恒。这个时节坚持饮用适合体质的茶饮，待到盛夏来临，便会发现比往年更耐暑热。正如《茶经》所言：“茶之为饮，发乎神明，悦志安心。”选对一杯茶，便是给身体最贴心的季节问候。