茶叶入菜在中国有着悠久的历史，无论是绿茶、红茶还是乌龙茶，都能为素食料理增添独特的风味和健康元素。今天，我们就来分享5种茶叶入菜的素食创意料理秘诀，让你在家也能轻松做出色香味俱全的茶香美食。

1. 龙井茶香豆腐
将嫩豆腐切成小块，用龙井茶汤浸泡30分钟，让豆腐充分吸收茶香。然后用少许油煎至两面金黄，撒上少许盐和葱花即可。这道菜茶香浓郁，豆腐嫩滑，是下饭的绝佳选择。

2. 普洱炖南瓜
将老南瓜切块，与泡开的普洱茶叶一起放入砂锅中，加入适量清水和少许冰糖，小火慢炖至南瓜软烂。普洱的醇厚与南瓜的甜糯相得益彰，暖胃又养生。

3. 铁观音茶香茄子
茄子切条后油炸至金黄沥油，另起锅爆香姜蒜，加入泡开的铁观音茶叶翻炒，再放入茄子，淋上酱油、糖和少许醋调味。铁观音的兰花香让这道家常菜瞬间提升档次。

4. 茉莉花茶蒸山药
将山药切片，铺在盘中，撒上茉莉花茶和少许枸杞，上锅蒸15分钟。出锅后淋上蜂蜜，茶香、花香与山药的绵密口感交织，清甜可口。

5. 抹茶燕麦饼干
将燕麦片、面粉、抹茶粉、椰子油和枫糖浆混合，压成饼干状，180度烤15分钟。这款小点心茶香四溢，健康又饱腹，是下午茶的完美搭配。

茶叶入菜不仅能为素食增添风味，还富含抗氧化物质，让料理更健康。不妨尝试这些创意做法，感受茶香与食材的奇妙碰撞。