茶膳搭配是一门古老的养生智慧，尤其对于寒热体质失衡的人群而言，选对茶与食物的组合能事半功倍。中医讲究‘热者寒之，寒者热之’，下面分享几组经典搭配，既调和脾胃，又顺应四季变化。

1. 寒性体质：姜枣红茶配糯米糕
寒性体质者常手脚冰凉、易腹泻，建议早餐饮用姜枣红茶（红茶性温，加入生姜片和红枣同煮），搭配红糖糯米糕。红茶驱寒暖胃，糯米补中益气，红糖活血，三者合力提升阳气。

2. 热性体质：菊花绿茶拌苦瓜
若常口干舌燥、易生痤疮，可用杭白菊绿茶（绿茶5克加菊花3朵冲泡）佐餐，配凉拌苦瓜（少油凉拌，加少许枸杞平衡苦味）。绿茶清热解毒，苦瓜降火，适合夏季午后食用。

3. 虚热体质：陈皮老白茶炖梨
熬夜导致的虚火上升，推荐5年陈老白茶加陈皮3克焖泡，搭配冰糖炖雪梨。老白茶滋阴，陈皮理气，雪梨润燥，尤其适合秋燥时节。

小贴士：茶膳需长期坚持，饭后1小时饮茶最佳，避免空腹伤胃。体质复杂者建议咨询中医师辨证施膳。