茶汤的颜色是茶叶发酵程度的直观反映，掌握这一技巧能帮助茶友快速判断茶叶品质。今天我们就来聊聊如何通过茶汤颜色的变化，精准判断茶叶的发酵程度。

首先，未发酵的绿茶茶汤通常呈现清澈的嫩绿色或黄绿色，这是因为茶叶中的叶绿素得以完整保留。随着发酵程度的增加，茶汤颜色会逐渐变深。轻发酵的乌龙茶，茶汤呈现金黄色或浅琥珀色；中度发酵的铁观音，茶汤则转为橙黄色；而全发酵的红茶，茶汤会呈现红艳明亮的色泽。

需要注意的是，茶汤颜色也会受到冲泡时间和水温的影响。建议使用标准冲泡方法：3克茶叶，150毫升90℃热水，浸泡3分钟后观察汤色。这样得出的结论才更加准确。

此外，观察茶汤的透亮度也很重要。优质茶叶无论发酵程度如何，茶汤都应该是透亮清澈的。如果茶汤浑浊，可能意味着茶叶保存不当或制作工艺存在问题。

记住这些要点：绿茶看翠绿，青茶赏金黄，红茶品红艳。掌握了这些特征，你就能在众多茶叶中慧眼识珠。