茶道千年，术语纷繁。懂茶之人品的是意境，新手入门学的是门道。今天咱们就聊聊那些老茶客挂在嘴边，新手却听得云里雾里的8个核心术语，用最接地气的方式带您走进茶的世界。

先说这「回甘」，就像小时候偷吃的冰糖，茶汤咽下后喉头泛起的甜。真正的好茶回甘能持续三五分钟，要是遇到这样的茶，可算捡到宝了。

再说「喉韵」，这可比回甘更高级。就像山泉水滑过青石板的清凉感，老班章的古树茶最能体现，喝下去整个喉咙像被清风拂过，那叫一个通透！

第三要数「挂杯香」。好茶的香气能像丝绸一样挂在杯壁上，您把茶汤倒掉后凑近闻，蜜香、兰香层次分明。去年在武夷山喝到的正岩肉桂，那挂杯香足足停留了二十分钟。

现在说说「茶气」，听着玄乎其实实在。体质敏感的人喝完浑身发热，后背微微发汗，就像武侠小说里的真气运行。勐海的老茶头最是霸道，三杯下肚就能感觉到。

第五个是「水含香」，好茶的香气是融在水里的。您看那上等的铁观音，茶汤还没入口，鼻子先闻到兰花香，喝下去又发现香气在舌尖打转，这才是真功夫。

第六个词「耐泡度」最能检验茶叶品质。台地茶三泡就没味了，古树茶能泡十五泡以上。记得有次试茶，一泡冰岛老寨足足泡了二十二道，尾水还带着冰糖甜。

提到「叶底」