茶桌上，除了品味茶香，懂得一些专业术语也能让你在社交场合游刃有余。掌握这些'暗语'，不仅能展现你的茶道修养，还能拉近与茶友的距离。今天就为大家揭秘5个茶桌上最实用的社交行话。

1. '活水'

活水可不是指会动的水，而是指刚刚煮沸、还在翻滚的沸水。茶桌上常说'用活水冲泡'，指的是要用刚烧开的水来泡茶，这样的水含氧量高，能更好激发茶香。下次听到茶友说'这水不够活'，你就知道该换一壶新烧的开水了。

2. '挂杯'

这个词常常让新手困惑。挂杯指的是茶汤在杯壁上留下的痕迹，就像挂在杯子上一样。老茶客们常说'这茶挂杯不错'，指的是茶汤浓稠度好，内含物质丰富。挂杯越明显，通常说明茶叶品质越好。

3. '回甘'

回甘是品茶时最令人愉悦的感受之一。它指的是茶汤咽下后，口腔中泛起的甘甜感觉。在茶桌上夸一款茶'回甘持久'，绝对是行家的表现。要注意的是，回甘不同于单纯的甜味，而是苦尽甘来的美妙转变。

4. '茶气'

这个有点玄妙的术语常让新手摸不着头脑。茶气指的是茶汤带给身体的感受，比如发热、发汗等体感反应。老茶客们会说'这茶茶气足'，指的是饮用后身体有明显感受。不同体质的人对茶气的敏感度也不同。

5. '坐杯'

坐杯可不是让你坐着喝茶，而是指茶叶在冲泡后静置的时间。茶艺师常问'这泡坐杯多久？'就是在询问浸泡时间。掌握好坐杯时间，才能泡出浓度适中的茶汤。不同的茶叶，坐杯时间也各有讲究。

记住这些术语后，你会发现茶桌上的交流变得更有趣了。不过要提醒的是，品茶最重要的是用心感受，术语只是辅助表达的工具。下次茶聚时，不妨试试用这些行话与茶友交流，定能收获会心一笑。