铁观音作为中国十大名茶之一，其冲泡方法直接影响茶汤的口感与香气。许多茶友常问：“铁观音一次投多少克茶叶最合适？”其实这个问题需要根据茶具容量、个人口味以及冲泡方式来综合考量。

传统工夫泡法推荐使用7-10克的投茶量，这个标准源自安溪当地茶农的百年经验。用110毫升的标准盖碗冲泡时，8克干茶能完美展现铁观音的‘七泡有余香’特质。茶叶在沸水中舒展后约占盖碗三分之一空间，此时茶汤浓度适中，兰花香与观音韵层次分明。

若是办公室简易泡法，建议减少至5-6克。马克杯容量较大（约300毫升），可适当延长浸泡时间至1分钟。切记铁观音属半发酵茶，过度浸泡会产生苦涩感。茶艺师王师傅分享道：‘看到茶叶完全舒展时就要出汤，这时候的茶汤就像琥珀般透亮。’

新茶友可先从5克开始尝试，逐渐增加至适合自己的浓度。值得注意的是，陈年铁观音因茶叶内质转化，投茶量需减少20%左右。茶具选择上，朱泥紫砂壶最能激发茶香，但白瓷盖碗更方便观察茶叶状态。

最后提醒：春茶与秋茶的投茶量也应微调。秋茶香气高扬可少放1克，春茶内涵物质丰富可多放0.5克。正如茶谚所说：‘看茶泡茶’，灵活调整才是品饮铁观音的真谛。