夏日的午后，阳光透过树叶洒下斑驳的光影，一杯冰爽的冷泡茶配上清甜的荔枝，简直是消暑的绝佳选择。白茶因其清淡雅致的口感，与荔枝的果香相得益彰，今天就来分享一款白茶煮荔枝的夏日冷泡配方，以及如何优化口感的小技巧。

首先，我们需要准备以下材料：

• 白牡丹或白毫银针白茶5克
• 新鲜荔枝8-10颗
• 纯净水500毫升
• 蜂蜜或冰糖适量（可选）
• 少许薄荷叶（装饰用）

制作步骤非常简单：

1. 将白茶用温水快速冲洗一遍，唤醒茶叶的香气。
2. 荔枝剥壳去核，果肉稍微压碎，便于释放果汁。
3. 将白茶和荔枝果肉放入玻璃壶中，倒入常温的纯净水。
4. 密封后放入冰箱冷藏4-6小时，让茶汤慢慢浸出。
5. 饮用前可根据个人口味加入少许蜂蜜或冰糖调味。
6. 最后点缀几片薄荷叶，增添清新感。

口感优化技巧：

1. 茶叶选择：推荐使用白牡丹，它的花香与荔枝果香更搭配；若喜欢更清甜的口感，可选用白毫银针。

2. 浸泡时间：冷藏时间不宜过长，否则茶汤会过于浓厚，掩盖荔枝的清香。4-6小时是最佳时段。

3. 荔枝处理：轻轻压碎荔枝肉而非完全捣烂，既能释放果汁又保留果肉颗粒感。

4. 温度控制：饮用时加入少量冰块，保持8-10℃的低温，口感更清爽。

5. 创意变化：加入少量柠檬片或青柠汁，可以提升整体的层次感。

这款冷泡茶不仅解渴消暑，白茶中的茶多酚与荔枝的维生素C结合，还有美容养颜的功效。周末约上三五好友，泡上一壶，谈天说地，绝对是夏日里最惬意的享受。

小贴士：如果喜欢更浓郁的口感，可以将荔枝与茶叶用少量热水冲泡30秒，再加入冷水冷藏，这样茶味会更突出。