信阳毛尖作为中国十大名茶之一，其独特的品质与茶树品种的优势密不可分。信阳毛尖的主要茶树品种包括‘信阳10号’‘信阳群体种’等本地良种，这些品种经过长期的自然选择和人工培育，形成了鲜明的特点。

首先，信阳毛尖的茶树品种适应性强，能够很好地适应信阳地区的气候和土壤条件。信阳地处北亚热带向暖温带过渡地带，四季分明，雨量充沛，昼夜温差大，这种独特的气候条件为茶树生长提供了得天独厚的环境。信阳毛尖的茶树品种在这样的环境下，能够积累更多的营养物质，尤其是氨基酸和茶多酚的含量较高，这使得茶叶的口感更加鲜爽回甘。

其次，信阳毛尖的茶树品种叶片肥厚，芽头饱满，茸毛密布。这些特点使得制作出来的茶叶外形细秀匀直，白毫显露，冲泡后汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味醇厚甘爽。尤其是‘信阳10号’这一品种，其芽叶的持嫩性极佳，即使在春季较晚采摘，依然能保持鲜嫩度，这为茶叶的高品质提供了保障。

此外，信阳毛尖的茶树品种抗病虫害能力较强，减少了农药的使用，更加符合现代人对绿色健康食品的追求。信阳茶农在长期的种植实践中，总结出了一套科学的茶园管理方法，进一步提升了茶叶的品质和安全性。

总的来说，信阳毛尖的茶树品种在适应性、品质特点和抗逆性等方面具有显著优势，这些优势共同造就了信阳毛尖‘色翠、香高、味醇、形美’的独特品质，使其在国内外茶叶市场上享有盛誉。