信阳毛尖作为中国十大名茶之一，以其独特的鲜爽口感和清香回甘著称。许多茶友在品尝时都会关心同一个问题：信阳毛尖到底能泡几次？茶味何时会变淡？ 这个问题看似简单，实则与冲泡技巧、茶叶品质甚至水温息息相关。

根据老茶农的经验，优质的信阳毛尖通常能冲泡4-5次，但每一泡的滋味都各有千秋。首泡茶汤清澈明亮，带着嫩栗香和淡淡的花果香；第二泡开始，茶叶充分舒展，滋味最为醇厚；到了第三四泡，茶汤渐转清甜，回甘依然明显。若发现茶汤颜色明显变浅、香气寡淡，说明茶叶内质已基本释放完毕。

想要延长耐泡度，关键要注意三点：一是水温控制在80-85℃，高温会破坏茶叶结构；二是前两泡建议快速出汤，10-15秒即可；三是选择明前特级茶，芽头肥壮的茶叶往往更耐泡。曾有茶友用同一款茶做过对比：手法得当的能泡5次仍有余香，而闷泡过久的到第三泡就索然无味了。

这里分享个小窍门：观察叶底状态是最直观的判断方法。当展开的茶叶失去光泽、触之绵软缺乏弹性时，就该换茶了。不过凡事无绝对，有些老茶客就偏爱四五泡后的淡雅之味，认为这才是茶之本真。