对于刚接触茶道的新人来说，面对琳琅满目的茶叶种类难免手足无措。今天我们就来聊聊六大茶类的冲泡要点和口感特点，让你轻松入门，泡出好茶。

首先说说绿茶，这是最接近茶叶本真的茶类。冲泡时水温要控制在80-85℃，过高的水温会破坏茶叶中的维生素，也会让茶汤发苦。绿茶讲究现泡现饮，冲泡时间不宜过长，一般30秒到1分钟即可。口感上，绿茶以鲜爽甘醇著称，像龙井的豆香、碧螺春的花果香都是其典型特征。

白茶是工艺最自然的茶类，冲泡时可用90℃左右的水。新白茶清甜可口，老白茶则醇厚温润。要注意的是，白茶耐泡，前三泡可快速出汤，后面可适当延长冲泡时间。

说到黄茶，这个相对小众的茶类有着独特的"闷黄"工艺。冲泡水温以85-90℃为宜，可突出其特有的"熟栗香"。黄茶口感温和，既有绿茶的鲜爽，又有轻微发酵带来的醇厚感。

青茶（乌龙茶）是半发酵茶，要用沸水冲泡才能激发其香气。冲泡时建议用"快进快出"的方式，前几泡控制在10-15秒。口感上，清香型铁观音兰香馥郁，浓香型则更醇厚；岩茶则有独特的"岩韵"。

红茶是全发酵茶，必须用沸水冲泡。红茶的浸泡时间可以稍长，约2-3分钟。正山小种带有松烟香和桂圆汤，滇红则蜜香浓郁，祁红更有"祁门香"的美誉。

最后是黑茶，这个后发酵茶类需要用沸水冲泡，且第一泡建议快速洗茶。黑茶耐泡，越陈越香，熟普有陈香和樟香，生普随着年份增加会从青涩转为甘醇。

记住这些要点，相信你一定能泡出令人满意的好茶。刚开始可能把握不准，多尝试几次就能找到最适合自己的冲泡方式了。