绿茶以其清新淡雅的口感受到众多茶友的喜爱，但冲泡不当很容易让茶汤出现异味，影响品饮体验。要想泡出一杯色香味俱全的绿茶，关键在于掌握几个实用技巧。

首先，水质的选择至关重要。建议使用纯净水或山泉水，避免使用自来水，因为自来水中的氯气会与茶叶中的成分发生反应，产生令人不悦的异味。如果只能使用自来水，可以提前将水煮沸后静置一段时间，让氯气挥发。

其次，控制水温是避免异味的关键。绿茶属于未发酵茶，叶片娇嫩，过高的水温会破坏茶叶中的营养成分，同时让茶汤变得苦涩。一般来说，冲泡绿茶的水温应控制在80℃左右。可以将水烧开后稍等2-3分钟，让水温自然下降。

茶具的选择也会影响茶汤的品质。建议使用玻璃杯或白瓷盖碗，这些材质不会吸附茶香，也不会释放异味。冲泡前先用热水温杯，既能清洁茶具，又能提升泡茶时的温度稳定性。

投茶量要适中，通常150毫升的水配3克茶叶为宜。过多的茶叶会让茶汤过于浓烈，容易产生苦涩味；而过少则无法充分展现绿茶的香气。

冲泡时间不宜过长，第一泡建议30秒左右即可出汤。随着冲泡次数增加，可以适当延长10-15秒。切记不要闷泡，否则茶叶中的单宁酸会大量析出，导致茶汤发涩。

储存条件也很重要。开封后的绿茶要密封保存，最好放在冰箱冷藏室，避免受潮和吸附其他食物的气味。每次取茶后要及时密封，防止茶叶氧化。

最后，要注意保持冲泡环境的清洁。茶盘、茶巾等用具要定期清洗，避免残留的茶渍产生异味。泡茶前记得洗手，手上的护肤品或香水味道可能会污染茶汤。

掌握了这些技巧，你就能轻松泡出一杯清香四溢的绿茶，尽享茶中真味。记住，好茶需要用心对待，从选水到冲泡，每一步都关系到最终的茶汤品质。