冲泡乌龙茶时，茶叶浮在水面不沉底是许多茶友常遇到的问题。这种情况不仅影响茶叶的充分舒展，还可能让茶汤滋味寡淡。别担心，以下几个实用妙招能帮你轻松解决！

1. 温杯烫壶，预热茶具
先用沸水将盖碗或紫砂壶烫热，再投茶摇香。温热的环境能激发茶叶香气，同时让茶叶因温差更快吸水下沉。记得倒掉烫壶的水，避免温度过高烫伤茶叶。

2. 调整注水手法
高冲低斟是关键！注水时水流要轻柔，沿杯壁缓慢注入，让茶叶自然浸润。避免直冲茶叶，可减少浮力。第一泡建议用95℃左右水温，静置10秒后用盖子轻压茶面助其下沉。

3. 巧用“醒茶”技巧
对于紧结的球形乌龙茶（如铁观音），先用少量热水快速润茶5秒后倒掉，既能唤醒茶叶，又能让外层叶片舒展，第二泡更容易沉底。

4. 选择合适茶具
胎体厚的紫砂壶比盖碗更适合冲泡重发酵乌龙茶，其保温性可促进茶叶下沉。岩茶类建议用100ml小壶，投茶量控制在7-8克为宜。

5. 观察茶叶品质
如果反复冲泡仍不沉底，可能是茶叶太老或含梗量高。优质乌龙茶经过3-4泡后，叶片会自然舒展沉底，并出现“绿叶红镶边”特征。

记住这些技巧后，泡茶时可先闻盖香——优质乌龙茶会有兰花香、蜜桃香等天然香气，茶汤入口应醇厚回甘。多练习几次，你也能泡出‘七泡有余香’的好茶！