白茶，作为中国六大茶类之一，以其清淡的口感、自然的香气和独特的保健功效深受茶友喜爱。尤其是在炎热的夏季，一杯清凉爽口的白茶不仅能解渴，还能让人心神宁静。那么，如何冲泡白茶才能让茶汤更加清凉爽口呢？下面为大家分享几个实用的小技巧。

1. 选择合适的白茶

想让茶汤清凉爽口，首先得选对茶叶。白茶中，白毫银针、白牡丹这类芽叶较为细嫩的茶，冲泡后茶汤通常更加清甜爽口。而老白茶或寿眉等叶片较粗的茶，虽然滋味醇厚，但在清凉感上可能稍逊一筹。

2. 控制水温

冲泡白茶时，水温不宜过高。一般来说，85℃-90℃的水温最为适宜。过高的水温容易让茶叶中的苦涩物质快速析出，影响茶汤的清爽口感。可以先将水烧开，稍等片刻再冲泡，或者用公道杯晾一下水，让温度降下来。

3. 快出水，避免闷泡

白茶的冲泡讲究“快进快出”，尤其是前几泡。建议第一泡的浸泡时间控制在10-15秒，之后每泡适当延长5秒左右。闷泡时间过长会让茶汤变得浓稠，失去清爽感。

4. 使用玻璃或白瓷茶具

玻璃或白瓷茶具散热较快，能够更好地保持茶汤的清凉感。紫砂壶虽然保温性好，但容易让茶汤温度过高，影响口感。

5. 冰镇或冷泡

如果想进一步提升清凉感，可以尝试冰镇或冷泡白茶。将冲泡好的茶汤放入冰箱冷藏片刻，或者直接用冷水浸泡茶叶4-6小时，都能得到一杯冰凉清甜的白茶。

6. 搭配薄荷或柠檬

在茶汤中加入一两片新鲜薄荷或柠檬片，不仅能增添清凉感，还能让茶汤的香气更加丰富。不过要注意，添加物不宜过多，以免掩盖白茶本身的滋味。

总之，想要冲泡出清凉爽口的白茶，关键在于选对茶叶、控制水温和冲泡时间，并选择合适的茶具。希望这些小技巧能帮助你在炎炎夏日享受到一杯沁人心脾的白茶！