炎炎夏日，一杯清凉甜润的冷萃茶饮，无疑是消暑解渴的绝佳选择。而寿眉白茶，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为冷萃茶饮的优选。今天，我们就来聊聊如何用寿眉白茶冷萃出一杯让人回味无穷的夏日特饮。

首先，选择优质的寿眉白茶是成功的第一步。寿眉白茶产自福建，以其叶片肥厚、香气浓郁著称。优质的寿眉白茶，叶片完整，色泽灰绿，带有淡淡的毫香，冲泡后汤色金黄透亮，口感甜润。建议选购时认准产地和品牌，确保茶叶的品质。

冷萃寿眉白茶的方法其实非常简单。准备一个干净的玻璃壶或密封瓶，将5克左右的寿眉白茶放入其中，加入500毫升的冷水（建议使用矿泉水或过滤水）。盖上盖子，放入冰箱冷藏6-8小时。冷萃的时间可以根据个人口味调整，时间越长，茶味越浓郁。

冷萃完成后，将茶汤过滤到杯中，可以根据个人喜好加入冰块、蜂蜜或柠檬片。寿眉白茶本身带有天然的甜味，冷萃后更是甜润可口，加入少许蜂蜜能进一步提升甜度，而柠檬片则能增添一丝清新的酸味，让口感更加丰富。

冷萃寿眉白茶不仅口感清凉甜润，还具有很高的营养价值。白茶中富含茶多酚、氨基酸和矿物质，冷萃过程中这些营养成分能够缓慢释放，既保留了茶叶的天然风味，又避免了高温冲泡可能带来的苦涩感。长期饮用，还能帮助抗氧化、降火解暑，是夏日养生的好选择。

最后，提醒大家，冷萃茶虽然美味，但也要适量饮用。尤其是胃寒的朋友，建议不要过量饮用冰镇茶饮。享受清凉的同时，也要注意身体健康哦！