在普洱茶拍卖市场上，古树茶因其稀缺性和独特品质备受追捧，而叶底（冲泡后的茶叶）往往是鉴别真伪与品质的关键。资深藏家常说：‘叶底是茶叶无声的身份证’，掌握其门道，才能避免高价‘交学费’。

首先，观察叶底的完整度。古树茶叶底通常肥厚柔软，叶片边缘锯齿明显且均匀，即使经过多次冲泡仍能保持舒展状态。若叶底碎烂或呈现焦边，可能是台地茶或工艺不当所致。

其次，留意叶脉纹理。真正的古树茶叶脉清晰隆起，主脉与侧脉形成‘鱼骨状’网络，这是百年以上茶树根系吸收深层矿物质的表现。而人工栽培茶树叶脉往往扁平模糊。

最后，色泽变化暗藏玄机。优质古树茶叶底呈黄绿或墨绿色，陈年茶会逐渐转为红褐色，但始终油润有活性。若出现死黑色或异常发红，需警惕染色或过度发酵作假。

拍卖现场不妨要求试泡：将展开的叶底置于白瓷盘上，用镊子轻轻拉扯，古树茶会有‘绸缎般’的柔韧感。记住，真正的古树茶经得起‘一观二触三品’的考验。